2017年

一日の始まりは充実した朝食。

でも慌ただしい朝、手をかけられない。そんな時に。

お野菜も魚もパンも一緒に食べれるお手軽な一品。

4人前

生/寅ちくわ　　　　　１パック

クロワッサン　　　　4個

玉ねぎ　　　　　　　1/4個

ゆで卵　　　　　　　1個

◇マヨネーズ　　　大さじ４

◇りんご酢(酢)　　小さじ２

◇塩コショウ　　　　少々

◇砂糖　　　　　　　少々

◇パセリかバジル　　少々

レタス　　　　　　　適量

1)クロワッサンに切り込みを入れる。

2)ちくわを小口切りにする。

3)玉ねぎをみじん切りにし、熱湯にさらし、ザルで通して水分をとる。

4)ゆで卵をみじん切りにする。ゆで卵は固ゆでにした方がいいです。

5)3)と4)と◇を混ぜて、最後に2)を入れて和える。

6)レタスをクロワッサンに挟んで、5)も挟んで出来上がり。