「ごぼう天」ホットドッグ | 大阪府岸和田市の食品メーカー「別寅」

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「ごぼう天」ホットドッグ

2017年

ごぼう天の長さと形を眺めていると、切らずに何かできないかと

思いついた一品。

朝の忙しい朝食や、おやつにおススメです。

バターロールなど小さめのパン

ごぼう天

粒ゴマ

濃口醤油

みりん

砂糖

ごま油

練りからし(お好みで)

1)バターロールの真ん中に切り目を入れ、軽くオーブントースターで焼いておく。

2)フライパンにごま油を敷き、ごぼう天をころがし、みりん、砂糖、濃口醤油の順に

入れて照り焼きにし、最後に粒ゴマを入れる。

3)焼いておいたバターロールの真ん中にごぼう天を入れて、上からタレをかけて出来上がり。

お好みで練りからしをつけてどうぞ。

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